農薬や化学肥料に頼らず、大地そのものの力と循環型農法を活かして栽培される菊芋は、自然の生命力をたっぷりと宿し、安心・安全はもちろん、素材本来の甘みと香りをしっかりと引き出しています。

堆肥や有機資材で土壌を豊かに保ち、微生物の働きを最大限に引き出すことで、菊芋が力強く健やかに育つ環境を整えています。そうして収穫された菊芋なので、イヌリンや栄養素が豊富、健康にとっても一層の価値を持つものとなります。

「しまね有機ファーム株式会社」は、ワタミファームで大切に育てられた菊芋を原料に、菊芋茶として形に仕上げる製品加工を担う会社。全ての工程を国内で行い、厳しい基準のもとで丁寧に仕上げることで、原料の力をそのまま生かした高品質なお茶をお届けしています。

最大のこだわりは、“オーガニックであること”を徹底する姿勢。菊芋本来の栄養価や風味を損なわず加工するため、余分な添加物や保存料は不使用。自然の恵みだけを閉じ込めた安心・安全な製品づくりを実現。こうした取り組みによって、市場に多く流通する一般的なお茶とは一線を画す、確かな品質と信頼感を築いています。

版が不要で省エネ、環境負荷の軽い製造工程などを取り入れるなど、地球にやさしい製造への取り組みをされています。
健康、幸せをコンセプトにしたトピナンティーは、地球環境も考えています。

お茶のパッケージ制作における長年の経験と技術を生かし、企画から製造まで一貫して担える体制を持ってい吉村さん。
素材の鮮度や風味を守りながら、オーガニックの価値をそのまま手元に届けることに成功しました。